Nghiên cứu một số biện pháp xử lý sau thu hoạch nhằm giảm tổn thất và tăng khả năng bảo quản một số loại trái cây tại Tiền Giang
/ TS. Bùi Xuân Khôi (chủ nhiệm đề tài)
, KS. Đỗ Minh Hiền, KS. Thái Thị Hòa, TSKH. Nguyễn Công Thiện, Nguyễn Văn Mười.
- Tiền Giang :
Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam
, 2000.
- 131
|